Mijn selectie

Moeilijk Overig recepten

Zelf Moeilijk Overig gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Moeilijk Overig recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Zigeunerschnitzel met gebakken groentenTip van Jumbo

Zigeunerschnitzel met gebakken groenten

Smulweb

Deze Zigeunerschnitzel met gebakken groenten is een feestje op je bord. Mals, krokant en smaakvol. Gebakken ui, paprika, champignon en knoflook erbij en een lekkere Marokkaans gekruide couscous (Lassie) en broccoli. Een echte aanrader!

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 3 el Bak-en braadvet vloeibaar
  • 4 Varkensschnitzel
  • 1 Zoete uien
  • 1 Rode paprika
  • 1 Teen Jumbo Knoflook
  • 200 g Champignons

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Zigeunerschnitzel met gebakken groenten op tafel.

  1. Verhit het vloeibare bakvet. Bak de schnitzels aan beide kanten bruin en gaar. Neem ze uit de pan en houd ze warm.
  2. Fruit de ui met de paprika 3 minuten in het bakvet. Pers de knoflook erboven uit en voeg de champignons toe. Bak alles in ongeveer 5 minuten gaar.
  3. Leg de schnitzels nog even tussen de groenten in de pan en warm ze kort mee.
  4. Serveer met broccoli en Marokkaans gekruide couscous (Lassie).