Mijn selectie

Oosters Picknick recepten

Zelf Oosters Picknick gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Oosters Picknick recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboIndiase tomaat en komkommer salade

Indiase tomaat en komkommer salade

Smulweb badge Smulweb

Deze Indiase tomaat en komkommer salade is een fris bijgerecht vol met smaak. Het citroensap, olijfolie en korianderbladeren zullen je smaakpapillen prikkelen. Voeg de pinda's bij het serveren toe voor een lekkere crunch.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 0.5 Jumbo Komkommer
  • 3 Tomaat
  • 2 Bosui
  • 1 el Citroensap
  • 2 el Olijfolie
  • 0.75 g Zout
  • 0.25 tl Peper zwart
  • 1 el Platte peterselie
  • 30 g pinda's gezouten

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Indiase tomaat en komkommer salade op tafel.

  1. Doe komkommer, tomaat en ui in een kom.
  2. Roer in een schaaltje citroensap, olijfolie, zout, peper en korianderbladeren tot een sausje.
  3. Roer het sausje twintig minuten voor tijd door het tomatenmengsel.
  4. Roer vlak voor het serveren de pinda's door de salade.