Ingrediënten
- 1000 g Jumbo Biologisch Kipdijlapjes
- 100 g Ketjap manis
- 35 g Gemberwortel
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 2 Sjalot
- 2 el Basterdsuiker
- 3 el Sesamolie
- 2 el Gembersiroop
- 2 tl Sambal oelek
- 1 tl Knoflookpoeder
- 1 el Citroensap
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Maïzena
- 2 Uien
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip ketjap (slowcooker) op tafel.
- Kies ervoor om de kippendijen eerst aan te bakken of sla deze stap over.
- Meng de kippendijen, ketjap, gember, knoflook, sjalotjes, bruine suiker, sesamolie, gembersiroop, citroensap, knoflookpoeder en sambal in de slowcooker. Roer goed door en zet de slowcooker voor ongeveer 3,5-4 uur op low.
- Haal na de bereidingstijd de deksel van de slowcooker en roer het geheel door. Bind de saus eventueel met een eetlepel bloem of maizena (1 eetlepel maizena, 1 eetlepel water even aanmaken).
- Proef de saus en breng op smaak met peper, zout, extra sambal of ketjap naar wens.