De sate-saus van mijn moeder
Smulweb
De sate-saus van mijn moeder is een must-have bij elke bbq. Pindakaas, uien en kruiden, gemixt tot een overheerlijke saus. Het is zo lekker dat je het zo uit de pan zou eten!
25 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 175 g Pindakaas
- 300 ml Water
- 5 el Ketjap manis
- 1 el Azijn
- 1.5 el Kristalsuiker
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Koriander gemalen
- 1 tl Gemberpoeder
- 1 tl Gemalen Laos
- 1 tl Sambal oelek
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke De sate-saus van mijn moeder op tafel.
- Fruit de uitjes tot ze een beetje glazig zijn.
- Voeg de pindakaas toe aan het kokende water en roer het goed door elkaar.
- Voeg vervolgens de gefruite ui en de overige ingrediënten toe en laat het geheel nog even op zacht vuur opstaan.
- Blijf roeren en voila, een heerlijke satésaus.