Bonte chipolata-spies
Magazine
Lekker voor op de bbq: De bonte chipolata-spies met mango en paprika. Geserveerd op een pitabroodje met ketchup, een feestje op je bord!
25 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 5 magere runderchipolata's
- 175 g koelverse mango
- 1 Rode paprika
- 3 el Olijfolie
- 8 Pitabroodjes
- 100 ml tomatenketchup
- 16 spiesen
- 1 stuk vershoudfolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bonte chipolata-spies op tafel.
- Rijg de stukjes worst, mango en de paprikastukjes aan de spiesen.
- Verhit de olie in een koekenpan. Bak de spiesen in ca. 6 min. rondom bruin en gaar. Laat de spiesen afkoelen tot kamertemperatuur.
- Rooster ondertussen de pitabroodjes in de broodrooster.
- Serveer de spiesen warm of gekoeld. Halveer de pitabroodjes en vul ze met de geroosterde chipolata, de mango en de paprikastukjes. Serveer met de ketchup.