Gedroogde kiwi
Magazine
Gedroogde kiwi is ideaal voor onderweg, als kleine snack tussendoor of in een zelfgemaakte musli! Voorzie jezelf van een voorraad zelfgemaakt gedroogd fruit en je hebt altijd wat lekkers paraat.
195 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 5 groene kiwi's
- 1 ovenrooster
- 1 bakplaat bekleed met aluminiumfolie
- 1 taartrooster
- 1 pot met deksel
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gedroogde kiwi op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 80 °C. Schil de kiwi’s en snijd ze in plakken van ½ cm dik. Verdeel de plakjes over het ovenrooster. De plakjes mogen niet op elkaar liggen.
- Schuif het rooster in het midden van de oven en schuif de bakplaat met aluminiumfolie onderin de oven om eventueel sap op te vangen.
- Droog de kiwiplakjes in 3 uur in de voorverwarmde oven. Keer ze tijdens het drogen tweemaal. De plakjes moeten droog en leerachtig aanvoelen. Laat het gedroogde fruit op het taartrooster afkoelen en doe het direct in een goed afsluitbare pot.