Ijstaart
Smulweb
SmulwebMaak het feest compleet met deze ijstaart van aardbeien- en vanille-ijs, verrassend versierd met stukjes framboos en meringue.
120 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 20 Bolletjes aardbei schepijs
- 1000 ml Vanille-ijs
- 250 g Frambozen
- 130 g Meringues
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Ijstaart op tafel.
- Haal het ijs uit de diepvries en laat het in ca. 10 minuten iets zachter worden. Verdeel het aardbeienijs over de bodem van de springvorm. Strijk glad.
- Verkruimel de helft van de diepvriesframbozen in zo klein mogelijke stukjes. Verkruimel de helft van de meringues grof en verdeel ze samen met de stukjes framboos over het aardbeienijs. Dek af met het vanille-ijs. Strijk de bovenkant glad. Laat minimaal 2 uur door en door bevriezen.
- Verkruimel de rest van de frambozen en verkruimel de meringues grof. Garneer de ijstaart hiermee.