Mijn selectie

Amuse Vis recepten

Zelf Amuse Vis gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Amuse Vis recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboChili-avocadodip met garnalen

Chili-avocadodip met garnalen

Magazine badge Magazine

Romige chili-avocadodip met garnalen om te dippen. Avocado, limoen, en chilimayonaise zorgen voor de smaakvolle, romige basis van deze dip. Serveer voor extra smaak met tomaatjes en koriander. De perfecte snack voor elke gelegenheid.

15 min bereiden amuse 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 2 avocado's
  • 1 limoen
  • 3 el chilimayonaise
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 12 cherrytomaten
  • 3 takjes Koriander
  • 24 Cocktailgarnalen
  • 1 staafmixer

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Chili-avocadodip met garnalen op tafel.

  1. Halveer de avocado(’s). Haal de pit eruit en lepel het vruchtvlees eruit. Pers de limoen uit. Pureer het vruchtvlees met het limoensap met een staafmixer.
  2. Schep de chilimayonaise door de avocadopuree en breng op smaak met zout en peper.
  3. Schep de dip in kleine schaaltjes of glazen. Verdeel de tomaatjes en de koriander erover.
  4. Hang de garnalen om te dippen aan de glaasjes.