Spaanse minipizza's
Magazine
Deze Spaanse minipizza's met chorizo, paprika en manchego zijn de perfecte snack voor bij de borrel. De chorizo en manchego geven de pizza's een heerlijke hartige smaak. Makkelijk te maken en lekker snel klaar!
25 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 270 g picolinis tomate mozzarella
- 1 el Olijfolie
- 1 Ui
- 50 g chorizo (vleeswaar)
- 0.5 Rode paprika
- 75 g manchego (Spaanse kaas) (of pecorino romano kaas
- 1 takje peterselie
- 1 ovenrooster
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Spaanse minipizza's op tafel.
- Verhit de oven voor tot 200 ºC. Bak de pizzaatjes in de voorverwarmde oven gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit intussen in een koekenpan de olie. Fruit de ui 1 min. Voeg de chorizo toe en bak 3 min. mee. Voeg de paprika toe en bak nog 5 min.
- Leg de pizzaatjes op een schaal en verdeel er het chorizo-paprikamengsel over. Leg er een puntje manchego op en bestrooi met de peterselie.