Gemarineerde karbonade met cherrytomaatjessalsa
Magazine
Een heerlijke gemarineerde karbonade met cherrytomaatjessalsa. De karbonades worden gemarineerd met marinademix en vervolgens gegrild. Geserveerd met krieltjes en broccoli is dit een lekker gerecht om van te smullen.
35 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 zakje Maggi BBQ-marinade (34 g)
- 75 ml Olijfolie
- 4 ribkarbonades
- 600 g Broccoli
- 250 g cherrytomaatjes
- 3 el Jumbo's salsa dip mild
- 2 el olie
- 700 g Krieltjes
- 1 snufje Zout
- 1 grillpan
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gemarineerde karbonade met cherrytomaatjessalsa op tafel.
- Meng de marinademix met 60 ml olijfolie. Smeer de karbonades in met de marinade en marineer 20 min. afgedekt in de koelkast.
- Kook de broccoli in water met zout in 6 min. beetgaar. Halveer de tomaatjes en meng met de salsa.
- Verhit in een koekenpan de resterende olijfolie. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar. Verhit de grillpan. Gril de karbonades in 4-5 min. per kant bruin en gaar.
- Leg de karbonades op de borden. Schep er de salsa over. Schep de krieltjes erbij en serveer met de broccoli.