Boterbier
Smulweb
Beleef de magie thuis met dit recept voor boterbier, bekend van Harry Potter. Een romige, zoete drank om van te dromen. Deze alcoholvrije versie, met smaken van butterscotch en vanille, is een hit bij jong en oud en brengt een vleugje betovering bij elke slok.
25 min bereiden bijgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 355 ml pariba cream soda
- 500 ml Jumbo Verse Ongeklopte Slagroom 500 ML
- 50 g Basterdsuiker
- 1 el Schenkstroop
- 1 el ongezouten roomboter
- 1.5 g Vanillesuiker zakje
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Boterbier op tafel.
- Zet een pannetje op het vuur en laat de boter smelten. Voeg 200 ml slagroom, de bruine suiker en stroop toe en breng het al roerend aan de kook. Laat het rustig even indikken en voeg naar smaak zout en vanille toe, onder goed roeren. Dit is de butterscotch saus.
- Klop de rest van de slagroom op en voeg als de room de gewenste dikte heeft de butterscotch-saus toe. Spatel deze er voorzichtig doorheen.
- Schenk de glazen vol met cream soda en lepel de zojuist gemaakte room erop. Klaar is je boterbier uit Harry Potter.