Ingrediënten
4 personen
Zet in 9 stappen deze heerlijke Butternut pompoen met rozemarijn uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de butternut en snijd hem eerst in plakken van ruim 1 cm en daarna in blokjes.
- Pers het teentje knoflook boven de blokjes butternut met behulp van een knoflookpers.
- Snijd de rozemarijn in kleine stukjes en strooi deze over de pompoen.
- Giet langzaam olijfolie over het geheel en schud alles goed door elkaar.
- Doe alles in een ovenschaal en strooi zeezout over de pompoen.
- Bak de schotel in ongeveer 30 minuten gaar en bruin in de oven.
- Roer tussentijds met een spatel even door.
- Eet smakelijk.
