Pompoen
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Pompoen
  4. Pompoen uit de oven
Geroosterde pompoen met zwarte bonen, feta en pinda's

Pompoen uit de oven recepten & tips

Met pompoen kun je echt alle kanten op. De zoete smaak van deze najaarsvrucht leent zich voor allerlei gerechten. Maak ook eens pompoen klaar in de oven, zo krijgt ‘ie volle, intense smaak. Jammie! Het leuke is dat de oven het meeste werk doet, zo heb jij je handen vrij voor iets anders. Wil jij aan de slag met een pompoen recept uit de oven? Wij inspireren je graag.

Snel naar

De beste pompoen recepten voor in de oven

Van geroosterde pompoen tot een hasselback en van flammkuchen tot quiche. Met pompoen in de oven kun je eindeloos variëren. Ontdek je favoriete pompoen recept voor in de oven en laat je inspireren.

De lekkerste baksels met pompoen uit de oven

Ook lekker: gebak met pompoen uit de oven. Wat dacht je bijvoorbeeld van een kruidige pompoentaart, pompoencrumble of pompoencheesecake? Mmm!

Pompoen met kip en chorizo uit de ovenTip van Jumbo

Pompoen met kip en chorizo uit de oven

Wat eten we

Een smaakvolle pompoenschotel met kip en chorizo uit de oven. Halveer de pompoen en snijd de kip en chorizo in stukken. Rooster de pompoen, kip en chorizo en voeg na 30 minuten de spinazie toe voor extra smaak. Serveer met versgemalen peper.

40 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 0.5 biologische pompoen
  • 125 g pittige chorizo
  • 400 g scharrelkipfilet
  • 4 tenen knoflook
  • 450 g mini-krieltjes
  • 340 g wittekaasblokjes 45+
  • 100 g babyspinazie
  • 1 bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Pompoen met kip en chorizo uit de oven op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Halveer de pompoen, schep met een lepel de zaadjes eruit en snijd het vruchtvlees in halve maantjes van 1 cm dik. Halveer de chorizo en verwijder het vel en snijd in blokjes van 3 cm. Snijd de kipfilets in vieren. Kneus de knoflook met de platte kant van een mes.
  3. Verdeel de pompoen, chorizo, kip en knoflook over de bakplaat. Verdeel er de krieltjes over. Schep er de kaasblokjes over en besprenkel met 4 el olie.
  4. Rooster de groenten met het vlees 30 min. In de oven.
  5. Haal de bakplaat uit de oven, schep er de babyspinazie door en bestrooi met versgemalen peper.

Alles over pompoen

Gesneden of hele pompoen in de oven: Jumbo heeft het!

Van de klassieke oranje pompoen tot voorgesneden pompoenblokjes. De lekkerste pompoen voor in de oven vind je bij Jumbo.

Veelgestelde vragen over pompoen in de oven

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Wat eten we? 3x een video recept voor pompoen uit de oven

Pompoen met kip en chorizo uit de oven

Minimale inspanning, maximaal resultaat: dat bereik je met deze overheerlijke pompoenschotel. In slechts 10 minuutjes staat dit recept met pompoen klaar om de oven in te gaan. Half uurtje wachten en aanvallen maar!

Mac ’n cheese met pompoen en spinazie

Mac ’n cheese met spinazie en pompoen. In deze aflevering van Wat eten we? laat Roberta stap voor stap zien hoe je dit recept met pompoen in de oven zelf maakt. Haal alle boodschappen in huis en kook gezellig met haar mee.

Pompoenlasagne met cottage cheese

Een wel heel creatief pompoen recept uit de oven: deze pompoenlasagne met cottage cheese. Niet alleen koolhydraatarm, maar ook nog eens vegetarisch dankzij het gebruik van plantaardig gehakt. Zo verantwoord kan comfortfood zijn.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 14 juli 2026