Knolselderij: een kruidige knol boordevol vitaminen
Voor elke dag een lekker knolselderij recept
Van een heerlijke soep tot een smaakvolle stamppot. Met knolselderij kun je alle kanten op. Laat je inspireren en duik de keuken in met je favoriete knolselderij recept.
Mmm... stamppot met knolselderij!
Meer recepten voor knolselderijstamppot
Heb je nog niet het perfecte knolselderij recept gevonden? Hieronder delen we nog een paar heerljike variaties voor recepten met gestampte knolselderij. Perfect voor een winterse dag.
Creatief met kliekjes: knolselderij chips
Heb je minder knolselderij nodig dan gedacht? Gooi je restjes niet weg, maar maak er chips van. Schil de knolselderij en dep goed droog met keukenpapier. Vervolgens moet je de knolselderij snijden in lange linten. Doe dat met een kaasschaaf of mandoline. Bak de linten knolselderij in kleine porties in een pan met 6 dl hete olie. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met een kruidenmengsel van zout, peper, tijm, rozemarijn, salie en knoflook. Mmm, dat is nog eens een lekker knolselderij recept!
Je kunt restjes knolselderij ook gebruiken in een soep, salade, of bij het maken van gezonde koekjes.
Hier komt de knolselderij van Jumbo vandaan
Benieuwd waar de knolselderij van je favoriete recept vandaan komt? Onze teler Ted Vaalburg uit Zuid-Schemer heeft wel 65.000 knolselderijplanten op zijn land staan. Van juli tot november haalt hij ze vers van het land, zodat jullie er de lekkerste gerechten van kunnen maken.
Knolselderij snijden is een makkie met deze tips
Knolselderij snijden is niet zo moeilijk als het lijkt. Snijd de wortels en het eventuele groen van de knol af met een groot en scherp mes. Halveer de knol en snijd de helften in schijven van 1 tot 1,5 cm dik. Leg de schijven plat op de snijplank, zodat je eenvoudig de schil eraf kunt snijden. Vervolgens kun je er blokjes van maken om de knolselderij te bereiden in de pan, oven of wok.
Nog makkelijker snijden? Spaar voor vlijmscherpe messen
Spaar nu exclusief bij Jumbo voor vlijmscherpe messen van het Zwitserse merk Kuhn Rikon. Het Zwitserse design is gemaakt van Japans staal wat bekend staat om haar hoge kwaliteit en de lange levensduur. Bij elke 10 euro aan boodschappen ontvang je 1 zegel en tegen inlevering van 15 zegels ontvang je tot wel 90% korting op de messen. Maar spaar je door tot 50 zegels dan koop je de messen voor slechts 1 euro per mes! Plak de zegels op je spaarkaart of nóg makkelijker, spaar digitaal via de Jumbo Extra's app.
Wist je dat…
Knolselderij snacken? Maak er frietjes van!
Dit heb je nodig:
- 1 knolselderij
- 3 el olijfolie
- 3 takjes tijm
- 4 el mayonaise
- 2 takjes peterselie
- 2 el kappertjes
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
- 1 bakplaat met bakpapier
Zo maak je het:
Bestel je knolselderij makkelijk online
Knolselderij bereiden doe je natuurlijk het liefste met producten van hoge kwaliteit. Die bezorgen wij graag bij je thuis. Ga je voor een verse knolselderij, of voor een ovengroentemix?
Wil je variëren met andere soorten groente? We hebben nog veel meer recepten voor ieder moment van de dag.