Pisang goreng gebakken banaan op zn indisch
Smulweb
Haal de toko in huis met dit Indonesische lekkernij, Pisang goreng, oftewel gebakken banaan. Maak het beslag met bakmeel, rijstmeel en water. Bak de partjes en laat ze uitlekken. Serveer ze eventueel met poedersuiker
15 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 900 g Bakbanaan, rijp, rauw
- 250 g Zelfrijzend bakmeel
- 60 g Rijstmeel
- 1 snufje Zout
- 1 el Water
- 1500 ml Slaolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pisang goreng gebakken banaan op zn indisch op tafel.
- Maak een beslag van bakmeel, rijstemeel, zout en water.
- Halveer de bananen in de lengte en snijd ze daarna in stukjes. Doe de stukjes banaan in het beslag.
- Zet een pan met olie op, laat het heet worden en bak dan de partjes banaan in de olie (zoals appelflappen).
- Laat de gebakken banaan uitlekken en bestrooi ze eventueel met poedersuiker.