Stoofpot van kip en krieltjes
Magazine
Kipdijfilet gemarineerd in picadillomelange, krieltjes, paprika, knoflook, rozemarijn en olijven. Even stoven en daarna afmaken met crème fraîche. Binnen 30 minuten klaar en heerlijk smaakvol. Het perfecte gerecht voor een gezellige familieavond.
30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1.5 el Original Spices by Jonnie Boer picadillo
- 350 g Nieuwe Standaard Kip kipdijfilet
- 2 el Olijfolie
- 1 Ui
- 600 g minikrieltjes (zak)
- 1 teen knoflook
- 2 takjes Rozemarijn
- 1 zak paprikamix (3 stuks)
- 125 ml Crème Fraîche
- 75 g Zwarte olijven
- 100 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Stoofpot van kip en krieltjes op tafel.
- Bestrooi de kipdijfilet met de picadillomelange en laat 5 min. marineren.
- Verhit in een braadpan de olijfolie. Fruit de uienringen 3 min. Voeg de kip toe en bak in 3 min. bruin. Schep de krieltjes, knoflook en rozemarijn erdoor.
- Voeg het water toe en stoof de kip 10 min. afgedekt op laag vuur. Voeg de paprika toe en stoof nog 6-8 min., tot de kip en krieltjes gaar zijn.
- Haal de takjes rozemarijn uit de pan. Roer vervolgens de crème fraîche en de olijven door de stoof.