Zalm met knapperige groenten uit de wok
Ton Verhaar
Zalm op z'n best? Op de wok met knapperige groenten! Snijd de zalm in stukken van 2 cm, groenten in schuine stukjes van een ½ cm: snijbonen, wortel, courgette, en ui. Wok de groenten en zalm tot de zalm gaar is. Serveer met noedels en geniet!
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 150 ml Go-Tan wok original oyster garlic (flesje à 240 ml)
- 400 g zalmfilet zonder huid
- 200 g Snijbonen
- 1 winterwortel (200 g)
- 1 Courgette
- 1 rode ui
- 250 g Go-Tan eiernoedels
- 2 el Go-Tan wokolie
- 1 wok
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zalm met knapperige groenten uit de wok op tafel.
- Snijd de zalm in stukken van 2 cm. Snijd de snijbonen in schuine stukjes van een ½ cm. Snijd de wortel en courgette in halve plakjes van een ½ cm. Snijd de ui in dunne halve ringen.
- Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie in de wok en roerbak de groenten 5 min.
- Voeg de zalm toe en wok 1 min mee. Voeg de woksaus toe en verwarm 2-3 min. tot de zalm gaar is.
- Serveer de noedels met de gewokte zalm en groenten.