voorgerecht

Verse tomatenroomsoep met een kerstdakje

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 362 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Verse tomatenroomsoep met een kerstdakje Productfoto  560x560
Verse tomatenroomsoep met een kerstdakje Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olijfolie
099
0,99/kilo
1 ui
1 kg tomaten
156
48,75/kilo
1 tl kerriepoeder
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
038
5,43/kilo
70 g tomatenpuree
134
25,77/kilo
1 bouillonketeltje kip
500 ml water
138
5,52/kilo
250 g fijne soepgroenten
109
4,36/liter
125 ml slagroom
101
2,02/kilo
2 tl suiker
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper
088
1,96/kilo
4 plakjes bladerdeeg
232
0,39/stuk
1 ei
108
36,00/kilo
1 el peterselie
1 staafmixer
4 soepkommen
1 uitsteker ster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 C. Steek of snijd uit de deegplakjes sterren. Bestrijk deze aan beidezijden met ei. Bak ze 20 min. in de voorverwarmde oven.
  2. Verhit intussen in een soeppan de olijfolie. Fruit de ui met de tomaat 5 min. Voeg de kerrie, knoflook en tomatenpuree toe en bak nog 1 min. Voeg de bouillon met het water toe en breng aan de kook. Kook de soep 5 min. zachtjes.
  3. Pureer de soep met de staafmixer en breng weer aan de kook. Voeg de soepgroenten toe en kook 2 min. Breng de soep op smaak met de slagroom, de suiker en zout en peper.
  4. Verdeel de soep over de kommen en leg de sterren er voorzichtig op. Garneer met de peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 362
Koolhydraten (g) 26
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig