Tips voor keukenprinsen en -prinsessen in spé

Tijdens het koken & bakken

1. We beginnen met de leukste tip: proef regelmatig tussendoor.
2. Beetje uitgeschoten met het zout? Een scheutje melk wil wel eens helpen.
3. Heb je iets wat warm moet blijven? Verwarm water in een pannetje, leg daar een bord op en je hebt de ideale warmhoudplaat. Voor pannenkoeken bijvoorbeeld.
4. Gaan er fijngesneden pepertjes in het recept? Was na het snijden meteen je handen met lauw water en zeep, en wrijf vooral niet in je ogen voorlopig!
5. Om te controleren of je cake helemaal gaar is, kun je er een satéprikker in steken. Als je hem eruit haalt, moet hij schoon zijn. Kleeft er nog wat beslag aan? Dan moet de cake nog even de oven in.

Met deze tips maak jij pasta als een pro!

15 april 2024 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024
• Begin met de saus en kook daarna pas de pasta, want die heeft niet zo lang nodig.
• Ga je de groenten zelf snijden? Maak een klauw van je hand met je vingers naar binnen gekruld. Zo kun je nooit in je vingertoppen snijden.
• Uitje snipperen? Dat wordt huilen! Maar niet als je de afzuigkap aanzet of een kaarsje naast je snijplank laat branden.
• Er zijn een paar dingen waar je op moet letten bij het koken van pasta:
  - Pak een grote pan en vul deze met ongeveer 1 liter water per 100 g pasta;
  - Doe de pasta pas in de pan als het water kookt;
  - Roer regelmatig goed door, zodat de boel niet aan elkaar plakt;
  - Houd de kooktijd van de verpakking aan. ‘Al dente’ betekent net gaar. En dat is lekkerder dan te zacht gekookte pasta.
• Met al deze tips maak jij van iedere pasta een geweldig gerecht. Bijvoorbeeld deze heerlijke spaghetti met cherrytomaten en gehaktballetjes.