header
Food

5x Koken met broccoli

21 januari 2021 | Auteur: Jumbo

Van soep tot smoothie en van pizza tot pastasalade: met broccoli kun je echt alle kanten op.
Zin om te koken met deze lekkere en gezonde groente? Laat je dan inspireren door onze vijf favoriete recepten met broccoli.

1. Broccoli-courgettesoep met muntyoghurt

7 ingrediënten  20 min 

Aan je weerstand werken door extra groente te nuttigen? Fluitje van een cent met deze soep boordevol groenten, waaronder broccoli en courgette. Een heerlijk soepje waar je op elk moment van de dag kunt genieten: als lunch, tussendoortje of voorgerecht. 

Bekijk het recept

2. Groentepizza

7 ingrediënten  25 min 

Een gezonde(re) pizza maken? Dan is dit hét recept voor jou. Een bijzonder smakelijke pizza met lekker veel groenten én kaas natuurlijk. De beste keuze als je je guilty pleasure iets minder guilty wil maken. 

Bekijk het recept

3. Vegan pastasalade

8 ingrediënten  20 min 

Deze vegan pastasalade heeft alles in zich. Hij is voedzaam, romig, krokant en bovenal: superlekker. Een makkelijk en overheerlijk gerecht waar je in elk seizoen van kunt genieten. Oh ja, en echt niet alleen voor vegans. 

Bekijk het recept

4. Broccoliquiche met zalm

9 ingrediënten  95 min 

Broccoli & zalm = een heerlijke combinatie. Zo ook in deze indrukwekkende quiche. Voeg er nog een handjevol andere ingrediënten aan toe, zoals rode ui, crème fraiche, peterselie en kaas, en je hebt een heerlijk gerecht, boordevol smaak. 

Bekijk meer

5. Broccolischotel met gehakt 

9 ingrediënten  45 min 

Broccoli in je ovenschotel is altijd een goed idee. Dat zorgt voor lekker veel kleur én goede voedingsstoffen. En het handige van dit recept is dat wanneer de schotel in de oven staat, jij je handen mooi even vrij hebt voor iets anders. 

Bekijk het recept

Meer recepten met broccoli

Meer inspiratie & tips

Food

Een goede weerstand is nu misschien nog wel belangrijker dan ooit. Daarom is het slim om elke dag aan voldoende vitamine C binnen te krijgen.

Food

Geen wintersport? Niet getreurd. De populairste wintersportrecepten kun je ook thuis maken. Zo waan je je weer even op de skipiste.

Food

Zin om te koken met deze lekkere en gezonde groente? Laat je dan inspireren door onze vijf favoriete recepten met broccoli.

Food

Of je nu aan de slag gaat met de smaakvolle kastanjechampignon of de klassieke witte champignon: we inspireren je graag om de lekkerste bereidingen met deze groente op tafel te toveren.