hoofdgerecht

Italiaanse mini-rollade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Ervaren
  • 816 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 45 min
Print
Italiaanse mini-rollade Productfoto  560x560
Italiaanse mini-rollade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

245
24,50/kilo
8 plakjes rauwe ham
289
9,95/kilo
4 ongepaneerde varkensschnitzels
189
12,60/kilo
2 el zongedroogde tomatentapenade
157
12,56/kilo
1 bol mozzarella (à 125 g)
175
42,68/kilo
1 snufje peper
375
7,50/liter
2 el olijfolie
139
2,78/kilo
250 g tagliatelle
299
11,96/kilo
250 g haricots verts
177
59,00/kilo
2 el pijnboompitten
100
11,76/kilo
75 g rucola
303
6,06/liter
4 el olijfolie extra vierge
219
21,06/kilo
1 snufje zout
4 cocktailprikkers
1 ingevette ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 C. Leg 2 plakjes ham op het werkvlak. Leg er een schnitzel op. Besmeer met tapenade. Leg er 1 plakje mozzarella op, bestrooi met peper naar smaak. Rol het vlees in de ham op en zet vast met een prikker. Maak zo nog rollades.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de rollades rondom bruin aan. Leg ze in de ovenschaal en bak de rollades in de voorverwarmde oven in 15 min. verder gaar. Kook intussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de haricots verts in 4 min. beetgaar.
  3. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Giet de tagliatelle af en meng met de haricots verts, de rucola, de pijnboompitten en extra vierge olijfolie. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel de tagliatelle over de borden. Leg er een mini-rollade bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 816
Koolhydraten (g) 52
Eiwitten (g) 69
Vet (g) 36

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig