- Kikkererwtenmeel^1
- ^1Van biologische oorsprong.
Voedingswaarden | per 100 g |
---|---|
Energie | kJ 1721 |
Vetten | 6.0 g |
Waarvan verzadigd | 0.6 g |
Koolhydraten | 60.7 g |
Waarvan suikers | 10.7 g |
Vezels | 17.4 g |
Eiwitten | 19.3 g |
Zout | 0.06 g |
* Het zoutgehalte bestaat uit van nature voorkomend natrium |
Kikkererwtenmeel is erg geschikt om mee te bakken en werkt goed in zowel zoete als hartige recepten. Het meel is een goede vervanger voor tarwemeel in combinatie met andere glutenvrije melen. De subtiele, nootachtige smaak maakt dat het meel veelzijdig in gebruik is. Kikkererwtenmeel heeft een sterke bindkracht en kan tevens als ei-vervanger gebruikt worden. Door de lage score op de glycemische index (score 35) stijgt de bloedsuikerspiegel langzaam en worden de voedingsstoffen beter opgenomen in het lichaam. Gebruik kikkererwtenmeel bij het maken van platbrood, pasta, pannenkoeken, zoete en hartige bak recepten.
Wij kiezen uitsluitend voor lekkere biologische ingrediënten die geteeld zijn met respect voor mens, dier en milieu.
Ten minste houdbaar tot en met: zie achterzijde.
Koel, droog en donker bewaren.
Jumbo.com
AdresJumbo Supermarkten B.V.
Antwoordnummer 10072
5460 VB Veghel, Nederland