Jumbo Biologisch Kikkererwtenmeel Glutenvrij 400g

Kikkererwtenmeel is erg geschikt om mee te bakken en werkt goed in zowel zoete als hartige recepten. Het meel is een goede vervanger voor tarwemeel in combinatie met andere glutenvrije melen. De subtiele, nootachtige smaak maakt dat het meel veelzijdig in gebruik is. Kikkererwtenmeel heeft een sterke bindkracht en kan tevens als ei-vervanger gebruikt worden. Door de lage score op de glycemische index (score 35) stijgt de bloedsuikerspiegel langzaam en worden de voedingsstoffen beter opgenomen in het lichaam. Gebruik kikkererwtenmeel bij het maken van platbrood, pasta, pannenkoeken, zoete en hartige bak recepten.
Wij kiezen uitsluitend voor lekkere biologische ingrediënten die geteeld zijn met respect voor mens, dier en milieu.