Koopmans Boerencake 400 g

Zelf toevoegen
* 200 g boter
* 4 eieren
* 1 el water
Voor circa 25 plakken

Bereiding
± 10 min

Baktijd
± 65 min

Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Boerencake
- 200 g roomboter of margarine
- 4 eieren (M)
- 1 el water (alles op kamertemperatuur)

Oventemperatuur
Elektrische oven: 160°C
Hetelucht oven: 150°C
Gas oven: stand 2-3
Meest geschikte ovenstand: elektrische oven

Keukengerei
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes

Bereidingstijd
Bereiding:
± 10 minuten
Baktijd:
60-70 minuten

Bekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/boerencake

Voorbereiden
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Bereid het beslag
3. Klop met de mixer de 200 g boter zacht en romig in een beslagkom.
4. Voeg de cakemix, 1 eetlepel water en de 4 eieren in één keer toe.
5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag.

Bakken
7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
8. Na 3-4 minuten kun je de bakvorm verwijderen en de cake verder laten afkoelen.

Veel bakplezier!

Bewaren

Koel en droog bewaren.

Recycling

Doosje bij oud papier. Zakje bij restafval

Algemeen gerecycled - Doosje bij oud papier

Extra informatie

Het beslag is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.

Merk

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken. Van pannenkoeken tot cakes en taarten, met de bakmixen van Koopmans maak je het direct gezellig in huis.

Website

Koopmans.com

Adres

Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort

Telefoonnummer

0800-022 33 06

Land van herkomst

Nederland