Koopmans Boterkoek Bakmix 400 g

Voor circa 16 punten

Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Boterkoek
- 200 g roomboter
- 1 ei (M)
(alles op kamertemperatuur)

Oventemperatuur
Elektrische oven: 180°C
Hetelucht oven: 165°C
Gas oven: stand 3-4
Meest geschikte ovenstand: elektrische oven

Keukengerei
- Boterkoekvorm of springvorm Ø24 cm
- Mixer met deeghaken

Bereidingstijd
Bereiding: ± 10 minuten
Baktijd: ± 25 minuten

Bekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/boterkoek

Voorbereiden
1. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de vorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
3. Klop het ei los in een kommetje.

Bereid het beslag
4. Mix met de mixer met deeghaken de 200 g roomboter zacht in een beslagkom. Voeg daarna de boterkoekmix en 2/3 van het losgeklopte ei toe en kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
5. Doe het deeg in de bakvorm en verdeel het deeg met de bolle kant van een natte lepel over de vorm.
6. Bestrijk het deeg met de rest van het losgeklopte ei.
7. Trek met een vork schuine lijnen in het deeg, zodat een ruitpatroon ontstaat.

Bakken
8. Bak de boterkoek in circa 25 minuten gaar en goudbruin.
9. Laat de boterkoek circa 1 uur afkoelen, voordat je hem uit de vorm haalt.

Veel Bakplezier!

Bewaren

Koel en droog bewaren.

Recycling

Doosje bij oud papier. Zakje bij restafval

Algemeen gerecycled - Doosje bij oud papier

Extra informatie

Het deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.

Merk

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf te iets lekkers te bakken.

Website

Koopmans.com

Adres

Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort

Land van herkomst

Nederland