bijgerecht
Asperges van de BBQ
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 98 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Steek de barbecue aan en wacht tot de kooltjes grijs en roodgloeiend zijn. Heb je een gasbarbecue, verwarm deze dan voor tot 175 °C. Schil de witte asperges. Snijd het houtachtige uiteinde van de witte en groene asperges en doe de asperges in een schaal.
- Besprenkel de asperges met de olie en schep goed om zodat alle asperges met een dun laagje olie zijn bedekt.
- Leg de asperges op de barbecue. Gril de witte asperges in 12-15 min. beetgaar. Voeg de laatste 6 min. de groene asperges toe en gril mee. Keer de asperges regelmatig en verplaats ze naar een minder warm deel als ze te donker kleuren.
- Leg de asperges op een schaal en bestrooi met zeezout naar smaak.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 98 |
| Koolhydraten (g) | 7 |
| Eiwitten (g) | 2 |
| Vet (g) | 6 |
