Courgettesoep met kerrie paprika en mosterd
Geniet van deze heerlijke romige courgettesoep op basis van kerrie en mosterd. Met malse reepjes ui en knoflookteentjes, afgeblust met kippenbouillon.
45 min bereiden
soep
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Courgettesoep met kerrie paprika en mosterd
45 min
soep
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Courgettesoep met kerrie paprika en mosterd
- Snijd de courgette in blokjes, de ui in reepjes en pers het knoflookteentje uit.
- Stoof deze groenten aan in olie.
- Voeg mosterd, kerrie- en paprikapoeder toe en laat eventjes bakken.
- Giet de kippenbouillon erbij en kruid met zeezout.
- Kook de groenten gaar in ongeveer twintig minuten.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Courgette
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Mosterd
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 tl Paprikapoeder
- 1000 ml Kippenbouillon, bereid
- 1 el Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Courgettesoep met kerrie paprika en mosterd op tafel.
- Snijd de courgette in blokjes, de ui in reepjes en pers het knoflookteentje uit.
- Stoof deze groenten aan in olie.
- Voeg mosterd, kerrie- en paprikapoeder toe en laat eventjes bakken.
- Giet de kippenbouillon erbij en kruid met zeezout.
- Kook de groenten gaar in ongeveer twintig minuten.
