tussendoortje
Eierkoeken
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 108 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Klop in de keukenmachine of in een kom met de mixer in ca. 4 min. de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een romige, dikke, bleekgele massa die als een dik lint van de garde loopt.
- Zeef de bloem met het bakpoeder boven een kom. Spatel de bloem met het bakpoeder door het eimengsel.
- Schep van het beslag 8 bergjes op de bakplaat, zorg voor voldoende onderlinge afstand omdat de koeken nog uitlopen.
- Bak de eierkoeken in de voorverwarmde oven in ca. 10 min. goudgeel en gaar. Bak ze niet te donker, zodat ze zacht en luchtig blijven.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 108 |
| Koolhydraten (g) | 19 |
| Eiwitten (g) | 3 |
| Vet (g) | 2 |
