Gegratineerde prei met sinaasappel en tijm
Jumbo
Als je prei gratineert, lust iedereen 'm! En met de smaak van sinaasappel en tijm erbij wordt het al helemaal een feestje. Het handige van dit gerecht is dat het de oven in gaat en je dus mooi tijd hebt voor andere dingen.
35 min
bereiden
Bijgerecht
4 personen
172 kcal/pp
Ingrediënten
- 2 takjes tijm
- 1 keukenmachine of staafmixer met hakmolen
- 1 rasp
- 1 ovenschaal (18 x 28 cm)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gegratineerde prei met sinaasappel en tijm op tafel.
- Kook de prei in 8 min. net gaar. Verwarm intussen de oven voor tot 220 ºC.
- Maal in de keukenmachine of met de hakmolen het brood fijn en doe het kruim in een kom. Rasp er het oranje deel van de sinaasappelschil boven. Rasp ook de knoflook boven de kom.
- Meng de kaas, tijm en 2/3 van de bosui door het kruim. Leg de prei in de ovenschaal en verdeel het brood-kaasmengsel erover.
- Bak de prei in de voorverwarmde oven in 20 min. goudgeel. Bestrooi de gegratineerde prei uit de oven met de rest van de bosui. Lekker bij gebakken zalm- of kipfilet en aardappelpuree.
Tip! omwikkel de prei met ham voor een extra hartige smaak. Let op: het gerecht is dan niet meer vegetarisch.
