Geroosterde kip met limoen

Geroosterde kip met limoen

Jumbo badge Jumbo

Vandaag kip met krieltjes uit de oven, morgen maak je een sandwich met de restjes.

90 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

547 kcal/pp

(0)

  • 5 el olijfolie
  • 1 Nieuwe Standaard Kip hele kip (1,2 kg)
  • 1 snufje peper
  • 1 rasp
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier
  • 1 keukenpapier

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Geroosterde kip met limoen op tafel.

Tip! Maak de volgende dag een lunch met de restjes: BLT-sandwich met kip en avocado. Bak in een koekenpan in 1 el olijfolie 8 plakjes ontbijtspek krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd intussen het restant kip van dag 1 in stukjes. Besmeer 8 sneetjes Goudeerlijk maïsbrood met 3 el yogonaise. Beleg 4 sneetjes brood met fijngesneden ijsbergsla (zakje, 100 g), 2 tomaten in plakjes en de stukjes kip. Verdeel er 1 in plakjes gesneden avocado en het spek over. Dek af met de andere sneetjes brood. Snijd de sandwiches schuin door. Verpak ze in vershoudfolie en bewaar tot gebruik in de koelkast.

eet smakelijk