hoofdgerecht

Gestoofde kip met pompoen, peen en mandarijn

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 532 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Gestoofde kip met pompoen, peen en mandarijn Productfoto  560x560
Gestoofde kip met pompoen, peen en mandarijn Productfoto  1024x868

Ingrediënten

20 g stoofkruiden (bakje)
266
10,64/liter
3 el olijfolie
1 schaal Nieuwe Standaard Kip kipdijbraadlapjes (300 g)
800 g groentestoof gele winterpeen en pompoen (zak à 400 g)
5 biologische mandarijnen
065
8,13/kilo
250 ml kippenbouillon
104
3,10/kilo
2 el grove mosterd
139
1,85/kilo
1 el rietsuiker
098
3,56/kilo
250 g vluggort
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd het knoflookgras en de dragonsteeltjes en blaadjes uit de stoofkruiden fijn, maar houd ze gescheiden.
  2. Verhit in een braadpan de olijfolie. Bestrooi de kip met peper en bak in 5 min. bruin aan.
  3. Voeg de groentestoof en mandarijn toe, en voeg uit de stoofkruiden de salie, laurier, het knoflookgras en de steeltjes van de dragon toe en bak 3 min. mee.
  4. Voeg de bouillon, mosterd en suiker toe. Stoof de kip en de groenten afgedekt in 12-15 min. gaar. Bereid intussen de vluggort volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Schep de gort met de kipstoof op 4 borden en bestrooi met de dragonblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 532
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 18

Tip

Variatietip: vervang de gort door zilvervliesrijst of bulgur.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig