Groente-parmezaanpannenkoekjes

Groente-parmezaanpannenkoekjes

Jumbo

Deze groente-parmezaanpannenkoekjes zorgen voor een welkome afwisseling tussen al dat gourmetvlees. Ze zijn lekker én gezond!

15 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

212 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 200 ml melk
  • 100 g broccoli
  • 2 tl olie
  • 1 rasp

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Groente-parmezaanpannenkoekjes op tafel.

  1. Klop een glad beslag van het ei, bakmeel en de melk. Schep de broccoli, paprika, wortel, kaas en oregano door het beslag en breng op smaak met peper.
  2. Verhit in een gourmetpannetje een ½ tl olie. Schep ca. 1 eetlepel beslag bij. Bak het pannenkoekje in 2-3 min. per kant goudbruin en gaar. Bak zo van de rest van het beslag de overige pannenkoekjes.

Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk