Ham-mousse
Een heerlijke ham-mousse, gemaakt van ham, slagroom, mosterd en uienpoeder. Lepel de egale mousse in vier kleine glazen en garneer ze met cherrytomaat en peterselie. Serveer de mousse als een smakelijk voorgerecht voor elke gelegenheid!
10 min bereiden
voorgerecht
259 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 ml Slagroom
- 1 staafmixer met hakmolen
Bereiding
Ham-mousse
10 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ham-mousse
- Snijd de ham in stukjes en doe in de hakmolen van de staafmixer samen met de slagroom, mosterd en het uienpoeder. Pureer in 30 sec. tot een egale mousse.
- Schep de mousse met 2 lepels of een spuitzak in 4 kleine glazen. Garneer met een cherrytomaat en een plukje peterselie en serveer.
Tip! je kunt de ham-mousse 1 dag van tevoren maken. Bewaar tot gebruik in een afgesloten bakje in de koelkast.
Tip lekker met stokbrood of toast.
Ingrediënten
4 personen
- 150 g achterham
- 250 ml Slagroom
- 1 tl dijonmosterd
- 0.5 tl uienpoeder
- 4 cherrytomaten
- 2 takjes peterselie
- 1 staafmixer met hakmolen
Zet in 2 stappen deze heerlijke Ham-mousse op tafel.
- Snijd de ham in stukjes en doe in de hakmolen van de staafmixer samen met de slagroom, mosterd en het uienpoeder. Pureer in 30 sec. tot een egale mousse.
- Schep de mousse met 2 lepels of een spuitzak in 4 kleine glazen. Garneer met een cherrytomaat en een plukje peterselie en serveer.
Tip! je kunt de ham-mousse 1 dag van tevoren maken. Bewaar tot gebruik in een afgesloten bakje in de koelkast.
Tip lekker met stokbrood of toast.
