Kalkoenroast met cranberryvulling
Een perfect stukje vlees voor het kerstdiner. De kalkoenroast met cranberryvulling is een feestelijk gerecht, omringd door sjalotten en rozemarijn. Serveer de geroosterde courgette naast het sappige vlees
60 min bereiden
hoofdgerecht
398 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 700 g kalkoenroast
- 1 ovenschaal of bakplaat
Bereiding
Kalkoenroast met cranberryvulling
60 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kalkoenroast met cranberryvulling
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Leg de kalkoenroast volgens de aanwijzingen op de verpakking in de ovenschaal of op de bakplaat.
- Verdeel de sjalotten rond de kalkoen en besprenkel met de olie. Verdeel de rozemarijn tussen de sjalotten. Bestrooi met peper naar smaak.
- Plaats de ovenschaal in het midden van de voorverwarmde oven en rooster de kalkoenroast 20 min. Neem de roast uit de oven. Schep de courgette door de sjalotten. Rooster het vlees en de groente nog 20-25 min.
- Snijd de kalkoenroast in plakken en verdeel ze over 4 borden. Schep er de sjalotten en courgette naast.
Tip! vervang de sjalotten door partjes (rode) ui en de rozemarijn door tijm. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 700 g kalkoenroast
- 6 sjalotten
- 3 el Olijfolie
- 2 takjes Rozemarijn
- 1 Courgette
- 1 ovenschaal of bakplaat
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kalkoenroast met cranberryvulling op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Leg de kalkoenroast volgens de aanwijzingen op de verpakking in de ovenschaal of op de bakplaat.
- Verdeel de sjalotten rond de kalkoen en besprenkel met de olie. Verdeel de rozemarijn tussen de sjalotten. Bestrooi met peper naar smaak.
- Plaats de ovenschaal in het midden van de voorverwarmde oven en rooster de kalkoenroast 20 min. Neem de roast uit de oven. Schep de courgette door de sjalotten. Rooster het vlees en de groente nog 20-25 min.
- Snijd de kalkoenroast in plakken en verdeel ze over 4 borden. Schep er de sjalotten en courgette naast.
Tip! vervang de sjalotten door partjes (rode) ui en de rozemarijn door tijm. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
