Smokey chili-dogs met koolsalade
Magazine
Een echte Amerikaanse klassieker: Smokey chili-dogs met koolsalade! Gestoomde bockworst overgoten met chili, bbq-saus en cheddar vervolgens in een broodje. Serveer met een crunch van spitskool, rodekool en wortel met dressing.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 el Euroma Amerikaanse kruiden hamburger
- 175 g Rundergehakt
- 350 g frito
- 2 el USA spicy BBQ saus
- 4 bockworst
- 200 g gesneden spitskool
- 300 g biologische gesneden rodekool
- 150 g juliennewortel
- 4 el yoghurtdressing
- 4 Witte puntjes
- 70 g kleinverpakking cheddar kaas
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Smokey chili-dogs met koolsalade op tafel.
- Verhit een droge koekenpan en bak het gehakt met de burgerkruiden in 5 min. rul. Voeg de frito en de bbq-saus toe en laat nog 5 min. zachtjes koken.
- Verwarm intussen de bockworsten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Doe de spitskool, rodekool en juliennewortel in een schaal en meng er de dressing door.
- Snijd de puntjes open aan de bovenkant. Leg in elk broodje een worst, schep er de gehaktsaus op en rasp er de cheddar over. Serveer met de koolsalade.
