Laden...
hoofdgerecht

Kruidige knoflookbiefstukjes met krieltjes en rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 133 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Kruidige knoflookbiefstukjes met krieltjes en rucola Productfoto  560x560
Kruidige knoflookbiefstukjes met krieltjes en rucola Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 schaaltjes minibiefstuk (à 3 stuks, 120 g)
286
11,44/liter
2 el balsamicoazijn
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
101
67,33/kilo
1 el rozemarijn
499
4,99/liter
3 el olijfolie
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
100
1,67/kilo
450 g minikrieltjes
089
10,47/kilo
75 g rucola (zak 75 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schep de minibiefstukjes in een kom om met de balsamicoazijn, de fijngehakte knoflook, de fijngehakte rozemarijn en 3 el olijfolie. Marineer het vlees afgedekt 15 min. op kamertemperatuur; schep halverwege een keer om.
  2. Verhit in 3 gourmetpannetjes een beetje olijfolie. Bestrooi het vlees met zout en peper. Bak in ieder pannetje twee biefstukjes in 1-2 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar.
  3. Bak in 3 andere pannetjes in een beetje olijfolie de minikrieltjes in 6 min. goudbruin en gaar. Leg het vlees op de borden en schep er de aardappeltjes bij. Verdeel er een beetje rucola over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 133
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 9

Tip

Lekker snel? Je vindt bij Jumbo een pakket met gesneden groenten speciaal voor bami.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig