Kruidige spitskool met rozijnen

Bereidingswijze

1. Week de rozijnen in warm water. Halveer de spitskool, verwijder de kern en snijd de kool in reepjes van 1 cm.
2. Smelt in een ruime koekenpan de boter. Bak de kool 5 min. zachtjes en al omscheppend. Voeg de komijn toe en bak nog 1 min.
3. Laat de rozijnen goed uitlekken. Schep ze door de spitskool. Breng op smaak met zout en peper.
4. Schep de spitskool op een schaal en bestrooi met de walnoten.