Kruidige spitskool met rozijnen
Begin je maaltijd eens met kruidige spitskool met rozijnen. De zoete smaak van de rozijnen gecombineerd met de pittige kool, komijn en walnoten maakt dit bijgerecht een verrassende toevoeging aan je gerechten.
20 min bereiden
hoofdgerecht
231 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Kruidige spitskool met rozijnen
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kruidige spitskool met rozijnen
- Week de rozijnen in warm water. Halveer de spitskool, verwijder de kern en snijd de kool in reepjes van 1 cm.
- Smelt in een ruime koekenpan de boter. Bak de kool 5 min. zachtjes en al omscheppend. Voeg de komijn toe en bak nog 1 min.
- Laat de rozijnen goed uitlekken. Schep ze door de spitskool. Breng op smaak met zout en peper.
- Schep de spitskool op een schaal en bestrooi met de walnoten.
Tip! Voeg voor een pittige smaak een snufje chilipoeder en gemalen kaneel toe.
Ingrediënten
4 personen
- 25 g Rozijnen
- 800 g Jumbo Spitskool 2-3 Personen
- 25 g Roomboter
- 2 tl gemalen komijn
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 3 el walnoten
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruidige spitskool met rozijnen op tafel.
- Week de rozijnen in warm water. Halveer de spitskool, verwijder de kern en snijd de kool in reepjes van 1 cm.
- Smelt in een ruime koekenpan de boter. Bak de kool 5 min. zachtjes en al omscheppend. Voeg de komijn toe en bak nog 1 min.
- Laat de rozijnen goed uitlekken. Schep ze door de spitskool. Breng op smaak met zout en peper.
- Schep de spitskool op een schaal en bestrooi met de walnoten.
Tip! Voeg voor een pittige smaak een snufje chilipoeder en gemalen kaneel toe.
