bijgerecht

Kruidige wijnpeertjes

Name: Kruidige wijnpeertjes
Prep time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kleine stoofperen, bijv. gieser wildeman; 750ml soepele rode wijn; 2 steranijs; 4 kruidnagels; 1 kaneelstokje; 75g rietsuiker

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
175 kcal per persoon

Totale tijd	110 min
Voorbereidingstijd	20 min
Wachttijd	90 min

Kruidige wijnpeertjes Productfoto 560x560

Kruidige wijnpeertjes Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Schil de peren met een dunschiller in een vloeiende beweging van boven naar beneden; zo krijg je een mooie vorm. Laat de steeltjes zitten.
Breng de peren met de wijn, steranijs. kruidnagels, het kaneelstokje en de rietsuiker tegen de kook. Draai het vuur laag en stoof de peren in 1,5 uur zachtjes gaar. Zorg dat de peren helemaal bedekt zijn; voeg anders wat water toe.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	175
Koolhydraten (g)	40
Eiwitten (g)	1
Vet (g)

Tip

Verwijder eventueel voor het koken de klokhuizen met een meloenbolletjeslepel en snijd de onderkant recht. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Kerstboomstammetje

nagerecht / dessert
250 min 4 porties Eenvoudig

Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen

voorgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Tulband met chocolade

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Stoofpeertjes van Anna

nagerecht / dessert
225 min 4 porties Eenvoudig

	6	kleine stoofperen, bijv. gieser wildeman
	750 ml	soepele rode wijn
1⁰⁸ 270,00/kilo	2	steranijs
1⁴¹ 282,00/kilo	4	kruidnagels
1⁵⁹ 19,88/kilo	1	kaneelstokje
	75 g	rietsuiker