Laden...
bijgerecht

Kruidige wijnpeertjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 175 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 90 min
Totale tijd 110 min
Print
Kruidige wijnpeertjes Productfoto  560x560
Kruidige wijnpeertjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

6 kleine stoofperen, bijv. gieser wildeman
750 ml soepele rode wijn
108
270,00/kilo
2 steranijs
141
282,00/kilo
4 kruidnagels
159
19,88/kilo
1 kaneelstokje
75 g rietsuiker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de peren met een dunschiller in een vloeiende beweging van boven naar beneden; zo krijg je een mooie vorm. Laat de steeltjes zitten.
  2. Breng de peren met de wijn, steranijs. kruidnagels, het kaneelstokje en de rietsuiker tegen de kook. Draai het vuur laag en stoof de peren in 1,5 uur zachtjes gaar. Zorg dat de peren helemaal bedekt zijn; voeg anders wat water toe.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 175
Koolhydraten (g) 40
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Tip

Verwijder eventueel voor het koken de klokhuizen met een meloenbolletjeslepel en snijd de onderkant recht. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Kerstboomstammetje Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 250 min 4 porties Eenvoudig
Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Tulband met chocolade Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig