Ingrediënten
4 personen
- 50 g zachtfruitmix
- 1 el Water
- 1 Goudeerlijk tarwebol
- 1 staafmixer
Zet in 3 stappen deze heerlijke Lunchtrommel van Jeppe op tafel.
- Pureer met de staafmixer de zachtfruitmix en de karnemelk en schenk in een afsluitbare schoolbeker.
- Besmeer de mini-rozijnenbol met jam en beleg met de rookkaas en een paar plakjes mango.
- Klop het ei los met het water. Verhit de olijfolie in een koekenpan, schenk het eimengsel in de pan en bak de omelet in 2-3 min. goudbruin en gaar. Snijd de tarwebol open. Leg de omelet met de worteljulienne op het broodje.

