Ontbijttaartje met kwark en fruit
Een ontbijttaartje? Ja, echt! Van muesli, pruimen en kaneel maak je de taartbodems. Even laten opstijven in de koelkast en dan vullen met romige kwark en vers fruit. Besprenkel met agavesiroop en geniet van het ontbijt op z’n feestelijks.
75 min bereiden
ontbijt
316 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 190 g gewelde pruimen (zak à 375 g)
- 100 g muesli rijkgevuld (Zonnatura)
- 300 g halfvolle kwark
- 3 el agavesiroop (Zonnatura)
- 1 keukenmachine
Bereiding
Ontbijttaartje met kwark en fruit
75 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ontbijttaartje met kwark en fruit
- Maal de pruimen in de keukenmachine fijn. Voeg de muesli en kaneel toe en pureer nog 1 min. tot een samenhangende massa ontstaat.
- Verdeel het pruimen-mueslimengsel in 4 porties. Vorm met vochtige handen 4 taartbodems (ø 8 cm) met een opstaand randje. Leg de taartbodems op een bord met bakpapier. Laat ze in de koelkast in minstens 1 uur steviger worden.
- Leg de bodems op 4 borden. Schep er de kwark in en verdeel het fruit erover. Besprenkel naar wens met de agavesiroop en maak af met de munt.
Tip! De bodems kun je de avond van tevoren al maken, bewaar ze dan tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Ingrediënten
4 personen
- 190 g gewelde pruimen (zak à 375 g)
- 100 g muesli rijkgevuld (Zonnatura)
- 0.5 el Kaneel
- 300 g halfvolle kwark
- 1 kiwi
- 125 g blauwe bessen (1 bakje)
- 3 el agavesiroop (Zonnatura)
- 4 blaadjes munt
- 1 keukenmachine
- 1 bakpapier
Zet in 3 stappen deze heerlijke Ontbijttaartje met kwark en fruit op tafel.
- Maal de pruimen in de keukenmachine fijn. Voeg de muesli en kaneel toe en pureer nog 1 min. tot een samenhangende massa ontstaat.
- Verdeel het pruimen-mueslimengsel in 4 porties. Vorm met vochtige handen 4 taartbodems (ø 8 cm) met een opstaand randje. Leg de taartbodems op een bord met bakpapier. Laat ze in de koelkast in minstens 1 uur steviger worden.
- Leg de bodems op 4 borden. Schep er de kwark in en verdeel het fruit erover. Besprenkel naar wens met de agavesiroop en maak af met de munt.
Tip! De bodems kun je de avond van tevoren al maken, bewaar ze dan tot gebruik afgedekt in de koelkast.
