Oosterse mie met zalm spinazie en kastanjechampignons
Wok- en zalmfan? Dan is deze Oosterse mie met zalm, spinazie een absolute aanrader. Rijke smaak door de paddenstoelen, spinazie en sesamolie. Simpel en snel met de eiermie en sojasaus. De krokante zalm maakt het af.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Oosterse mie met zalm spinazie en kastanjechampignons
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Oosterse mie met zalm spinazie en kastanjechampignons
- Snijd de kastanjechampignons
- Verhit de helft van de zonnebloemolie in een wok en roerbak de champignons hierin
- Voeg spinazie toe en bak deze mee
- Kook de eiermie volgens de gebruiksaanwijzing en roer deze door de groenten
- Breng op smaak met sojasaus en sesamolie
- Bak de zalmfilet in een koekenpan in de resterende zonnebloemolie tot de buitenkant bruin is en de binnenkant roze
- Leg de zalm op de mie.
Ingrediënten
4 personen
- 4 el Zonnebloemolie
- 1 el Sesamolie
- 250 g Kastanjechampignons
- 100 g spinazie
- 4 el biologische sojasaus
- 400 g Zalmfilet
- 250 g Eiermie
Zet in 7 stappen deze heerlijke Oosterse mie met zalm spinazie en kastanjechampignons op tafel.
- Snijd de kastanjechampignons
- Verhit de helft van de zonnebloemolie in een wok en roerbak de champignons hierin
- Voeg spinazie toe en bak deze mee
- Kook de eiermie volgens de gebruiksaanwijzing en roer deze door de groenten
- Breng op smaak met sojasaus en sesamolie
- Bak de zalmfilet in een koekenpan in de resterende zonnebloemolie tot de buitenkant bruin is en de binnenkant roze
- Leg de zalm op de mie.
