Pasta met kip en asperges
Een heerlijk en makkelijk pastagerecht met kip en groene asperges, op smaak gebracht met romige crème fraîche en gorgonzola. Maak het geheel af met Parmezaanse kaas en basilicum. Lekker voor elke gelegenheid.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
3 personen
- 1 takjes Basilicum (takje)
Bereiding
Pasta met kip en asperges
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met kip en asperges
- Schil de asperges, snijd ze in stukjes en kook ze 5-10 minuten. Laat ze uitlekken.
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
- Verhit een beetje olie in een pan en bak hierin de blokjes kipfilet. Kruid met peper en zout.
- Snijd de ui in halve ringen en voeg deze toe aan de kipstukjes. Bak 3-5 minuten mee.
- Voeg de uitgelekte aspergestukjes toe.
- Voeg de crème fraiche toe en schep alles goed door elkaar, zodat de asperges en crème fraiche warm worden.
- Schep de pasta erdoorheen en meng alles goed door elkaar.
- Verdeel het gerecht over de borden, strooi er Parmezaanse kaaspoeder overheen en leg er Gorgonzola blokjes op. Garneer met basilicumblaadjes.
- Optioneel: voeg de Gorgonzola kaas meteen na de pasta toe en meng het geheel door elkaar. Niet iedereen vindt blauwe kaas lekker, dus dit kan naar eigen smaak worden aangepast.
Ingrediënten
3 personen
- 250 g Tagliatelle vers
- 200 g Kipfilet
- 500 g Witte asperges
- 1 Ui
- 1 el Olijfolie
- 200 g Crème Fraîche
- 100 g Gorgonzola
- 100 g Geraspte kaas Parmezaanse
- 1 takjes Basilicum (takje)
Zet in 9 stappen deze heerlijke Pasta met kip en asperges op tafel.
- Schil de asperges, snijd ze in stukjes en kook ze 5-10 minuten. Laat ze uitlekken.
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
- Verhit een beetje olie in een pan en bak hierin de blokjes kipfilet. Kruid met peper en zout.
- Snijd de ui in halve ringen en voeg deze toe aan de kipstukjes. Bak 3-5 minuten mee.
- Voeg de uitgelekte aspergestukjes toe.
- Voeg de crème fraiche toe en schep alles goed door elkaar, zodat de asperges en crème fraiche warm worden.
- Schep de pasta erdoorheen en meng alles goed door elkaar.
- Verdeel het gerecht over de borden, strooi er Parmezaanse kaaspoeder overheen en leg er Gorgonzola blokjes op. Garneer met basilicumblaadjes.
- Optioneel: voeg de Gorgonzola kaas meteen na de pasta toe en meng het geheel door elkaar. Niet iedereen vindt blauwe kaas lekker, dus dit kan naar eigen smaak worden aangepast.
