Pastasalade gerookte kip en perzik
Een heerlijke pastasalade met gerookte kip, perzik, bosui en cashewnoten. Afgemaakt met een dressing van farmersalade en citroenrasp. Een snel en makkelijk gerecht voor een zomerse dag!
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 350 g Witte pasta ongekookt
Bereiding
Pastasalade gerookte kip en perzik
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pastasalade gerookte kip en perzik
- Zet water op, voeg een snufje zout toe en breng het aan de kook.
- Kook de schelppasta in ongeveer 10 minuten beetgaar.
- Snijd ondertussen de bosuien in kleine ringetjes en de gerookte kip in blokjes. Doe dit alvast in een grote schaal.
- Rasp de schil van 1 citroen boven de schaal en voeg cashewnoten naar smaak toe.
- Giet de pasta af en spoel onder koud water zodat het afkoelt.
- Voeg de 2 bakjes farmersalade toe als dressing en mix alles door elkaar.
- Werk af door de halve perziken uit blik boven op te leggen (kan ook in blokjes mee gemixt worden door de pastasalade).
- Eet smakelijk!
Ingrediënten
2 personen
- 350 g Witte pasta ongekookt
- 240 g gerookte kipfiletreepjes
- 1 Bosui
- 350 g Farmersalade
- 150 g Cashewnoten, gezouten
- 820 g Perzik
- 1 Citroen
Zet in 8 stappen deze heerlijke Pastasalade gerookte kip en perzik op tafel.
- Zet water op, voeg een snufje zout toe en breng het aan de kook.
- Kook de schelppasta in ongeveer 10 minuten beetgaar.
- Snijd ondertussen de bosuien in kleine ringetjes en de gerookte kip in blokjes. Doe dit alvast in een grote schaal.
- Rasp de schil van 1 citroen boven de schaal en voeg cashewnoten naar smaak toe.
- Giet de pasta af en spoel onder koud water zodat het afkoelt.
- Voeg de 2 bakjes farmersalade toe als dressing en mix alles door elkaar.
- Werk af door de halve perziken uit blik boven op te leggen (kan ook in blokjes mee gemixt worden door de pastasalade).
- Eet smakelijk!
