hoofdgerecht

Pittige zalmburger met wasabisaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 633 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Pittige zalmburger met wasabisaus Productfoto  560x560
Pittige zalmburger met wasabisaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

234
9,36/kilo
250 g zalmfilet
1 medium ei (M)
033
0,83/kilo
50 g paneermeel
104
4,73/liter
3 el tomatenketchup
085
6,80/liter
2 el citroensap
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
099
0,99/stuk
1 gele paprika
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
216
21,60/kilo
1 el sesamzaad
2 el olijfolie
095
0,16/stuk
8 minibolletjes
079
0,79/stuk
0,5 komkommer
4 el wasabisaus
1 grillschaal
1 barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Hak de zalmfilet met een mes fijn. Meng het zalmgehakt met het ei, het paneermeel, de ketchup, het citroensap en de knoflook. Kneed er de paprika en zout en peper naar smaak door.
  2. Vorm 2 burgertjes per persoon van het zalmgehakt. Strooi het sesamzaad op een bord en wentel de zalmburgers erdoor.
  3. Steek de barbecue aan. Bestrijk de zalmburgers met een beetje olie en gril ze in een grillschaal 3 à 4 min. aan beide kanten bruin en vanbinnen rosé of net gaar. Snijd ondertussen de broodjes open.
  4. Beleg de onderste broodhelften met de plakjes komkommer en leg de zalmburgers erop. Verdeel de wasabisaus en de rode uisnippers erover en leg de bovenste broodhelften erop.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 633
Koolhydraten (g) 53
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 33

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig