hoofdgerecht

Raclettekaas met krieltjes en knoflook

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 291 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Raclettekaas met krieltjes en knoflook Productfoto  560x560
Raclettekaas met krieltjes en knoflook Productfoto  1024x868

Ingrediënten

125
2,50/kilo
2 sjalotten
121
4,84/liter
2 el rode wijnazijn
299
11,96/liter
6 el kruidenolie
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
100
11,76/kilo
75 g veldsla
051
2,55/kilo
170 g mini-krieltjes met knoflook
200 g raclette classique (kaas)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng in een kommetje de sjalot door de azijn. Klop er de helft van de olie door en breng de vinaigrette op smaak met zout en peper. Maak de veldsla vlak voor het serveren aan met de vinaigrette.
  2. Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje. Bak de krieltjes in 8 min. goudbruin en gaar.
  3. Leg een plakje raclette over de krieltjes en laat de kaas onder de hete gourmetgrill smelten. Schep de krieltjes op het bord, maal er royaal peper over en serveer met een toef sla.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 291
Koolhydraten (g) 9
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 23

Meest bekeken recepten

Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig