Rijst met paksoi en kiphaasjes

Rijst met paksoi en kiphaasjes

Jumbo

15 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

564 kcal/pp

Ingrediënten

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Rijst met paksoi en kiphaasjes op tafel.

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de onderste 2 cm van de stronkjes paksoi, haal de blaadjes los en was ze.
  2. Bestrooi de kiphaasjes met de koriander en komijn en breng op smaak. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de kip op middelhoog vuur in ca. 6 min. gaar. Keer regelmatig.
  3. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de paksoi en sugarsnaps op hoog vuur in ca. 5 min. gaar. Breng op smaak.
  4. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Verdeel de rijst over 4 diepe borden. Schep er de groenten naast, leg er de kip op. Serveer met de satésaus.
eet smakelijk