Laden...
tussendoortje

Speculaas-boterkoek

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 372 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 50 min
Print
Speculaas-boterkoek Productfoto  560x560
Speculaas-boterkoek Productfoto  1024x868

Ingrediënten

262
10,48/kilo
250 g Botergoud ongezouten grasboter
299
1,50/kilo
0,5 sinaasappel
157
39,25/kilo
1 el specerijenmix voor koek & speculaas
038
0,38/kilo
250 g bloem
078
1,30/kilo
200 g donkere basterdsuiker
224
0,37/stuk
2 eieren
1 keukenmachine of mixer met deeghaken
1 springvorm (ø 24 cm)
1 bakkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil eraf. Meng de sinaasappelrasp met de speculaaskruiden in een kom.
  2. Voeg de boter, bloem, basterdsuiker en 1 ei toe. Kneed in de keukenmachine of met de mixer tot een samenhangend deeg.
  3. Bestuif de springvorm met een beetje bloem. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem van de springvorm. Trek eventueel met een vork of mes ruitjes in het deeg. Klop het laatste ei los en bestrijk het deeg er dun mee.
  4. Bak de boterkoek in de voorverwarmde oven in 25-30 min. Bruin en gaar. Laat de koek in de vorm afkoelen en snijd in punten of stukken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 372
Koolhydraten (g) 38
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig