Spelttosti met belegen kaas en geroosterde paprika
Het is tosti-tijd! Deze spelttosti met belegen kaas en geroosterde paprika is een heerlijke variatie op de traditionele tosti. Met spinazie in plaats van ham en geroosterde paprika voor extra smaak. Een feestje op je bord!
20 min bereiden
lunch/brunch gerecht
475 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 0.5 oerbrood spelt (afbak)
- 2 geroosterde paprika's (pot)
- 1 zeef
Bereiding
Spelttosti met belegen kaas en geroosterde paprika
20 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spelttosti met belegen kaas en geroosterde paprika
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de spinazie toe en bak 1 min. mee tot de spinazie is geslonken. Laat de spinazie in een zeef uitlekken.
- Snijd van het brood 8 sneetjes. Verhit 2 koekenpannen. Besmeer het brood aan e?e?n kant met de boter en leg 4 sneden met de beboterde zijde in de koekenpannen.
- Beleg het brood met de helft van de kaas, de spinazie, paprika en de rest van de kaas. Leg de andere sneden met de beboterde kant naar boven erop.
- Bak de tosti’s in 3 min. per kant goudbruin en knapperig en tot de kaas is gesmolten.
- Neem de tosti’s uit de pan en snijd ze schuin door. Leg de tosti’s op 4 borden.
Tip! Lekker met honing-mosterdsaus. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 4 plakken Beemster belegen
- 1 el Olijfolie
- 1 teen knoflook
- 100 g gewassen babyspinazie (of gewone spinazie)
- 0.5 oerbrood spelt (afbak)
- 40 g Roomboter
- 2 geroosterde paprika's (pot)
- 1 zeef
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spelttosti met belegen kaas en geroosterde paprika op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de spinazie toe en bak 1 min. mee tot de spinazie is geslonken. Laat de spinazie in een zeef uitlekken.
- Snijd van het brood 8 sneetjes. Verhit 2 koekenpannen. Besmeer het brood aan e?e?n kant met de boter en leg 4 sneden met de beboterde zijde in de koekenpannen.
- Beleg het brood met de helft van de kaas, de spinazie, paprika en de rest van de kaas. Leg de andere sneden met de beboterde kant naar boven erop.
- Bak de tosti’s in 3 min. per kant goudbruin en knapperig en tot de kaas is gesmolten.
- Neem de tosti’s uit de pan en snijd ze schuin door. Leg de tosti’s op 4 borden.
Tip! Lekker met honing-mosterdsaus. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
