Sperziebonen met kerstomaatjes uit de oven
Sperziebonen met kerstomaatjes; simpel, maar overheerlijk! Sperziebonen in combinatie met knoflook, sjalotjes en droge witte wijn. Bak het geheel 15 minuten in de oven, en daarna nog 5 minuten onder de grill voor een heerlijk knapperige textuur.
25 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Sperziebonen met kerstomaatjes uit de oven
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sperziebonen met kerstomaatjes uit de oven
- Sperziebonen schoonmaken en in gezouten water circa 10 minuten blancheren. Laat ze uitlekken in een vergiet.
- Pel de sjalot en snijd in 4 stukken.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de sjalot en knoflook met wat zout gedurende circa 3 minuten.
- Voeg wijn toe en laat enkele minuten pruttelen.
- Haal de pan van het vuur en meng de sperziebonen erdoor.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en verdeel de kerstomaatjes erover.
- Schuif de ovenschaal in de hete oven en laat gedurende 15 minuten bakken. Grill de laatste 5 minuten.
Ingrediënten
4 personen
- 700 g Sperziebonen
- 2 Sjalot
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 12 Cherrytomaat
- 150 ml Wijn witte droge
- 1 snufje Zout
Zet in 8 stappen deze heerlijke Sperziebonen met kerstomaatjes uit de oven op tafel.
- Sperziebonen schoonmaken en in gezouten water circa 10 minuten blancheren. Laat ze uitlekken in een vergiet.
- Pel de sjalot en snijd in 4 stukken.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de sjalot en knoflook met wat zout gedurende circa 3 minuten.
- Voeg wijn toe en laat enkele minuten pruttelen.
- Haal de pan van het vuur en meng de sperziebonen erdoor.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en verdeel de kerstomaatjes erover.
- Schuif de ovenschaal in de hete oven en laat gedurende 15 minuten bakken. Grill de laatste 5 minuten.
