Sperziebonen met spek en satésaus
Heerlijk mals spek met knapperige sperziebonen en rijst, overgoten met satésaus en gegarneerd met kroepoek. De ultieme comfort food terwijl je thuis aan het relaxen bent.
25 min bereiden
hoofdgerecht
874 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Sperziebonen met spek en satésaus
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sperziebonen met spek en satésaus
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar.
- Verhit in een hapjespan de olie. Bak de spekreepjes in 4 min. knapperig uit. Voeg de ui toe en bak nog 2 min. Verwarm intussen de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de sperziebonen af en schep ze door het spek-uimengsel. Bak nog 1 min.
- Verdeel de rijst met de sperziebonen over de borden. Schep er de satésaus bij. Serveer met de kroepoek.
Tip! Laat voor een vegetarisch gerecht de spekreepjes weg en serveer met plakjes gekookt ei.
Ingrediënten
4 personen
- 4 cups Verstegen satésaus kant-en-klaar (pak 5 cups à 80 ml)
- 300 g Witte rijst
- 400 g Sperziebonen
- 2 el olie
- 250 g gerookte spekreepjes
- 2 Uien
- 60 g kroepoek lange plakken
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sperziebonen met spek en satésaus op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar.
- Verhit in een hapjespan de olie. Bak de spekreepjes in 4 min. knapperig uit. Voeg de ui toe en bak nog 2 min. Verwarm intussen de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de sperziebonen af en schep ze door het spek-uimengsel. Bak nog 1 min.
- Verdeel de rijst met de sperziebonen over de borden. Schep er de satésaus bij. Serveer met de kroepoek.
Tip! Laat voor een vegetarisch gerecht de spekreepjes weg en serveer met plakjes gekookt ei.
