Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sperziebonen surinaams op tafel.
- Snijd de sperziebonen fijn. Snipper ook de uien en knoflook fijn. Was de sperziebonen in een vergiet en laat ze uitlekken.
- Verhit een wok op het vuur en voeg olie toe. Bak de uien en knoflook lichtbruin. Voeg vervolgens de sperziebonen toe en laat deze op laag vuur garen met de deksel op de pan.
- Voeg zout en suiker toe aan de sperziebonen en roer goed door.
- Breng op smaak met zwarte peper. Serveer direct.